طريقة عمل لحم مع العجين و الخضار بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لحم مع العجين و الخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 50 جم سمك الأنشوفة (المعلّب)
- 16 قطعة الزيتون (مخلاة من النواة)
- ان ملعقة صغيرة إكليل الجبل
- رشّة فلفل أسود (حسب الرغبة)
- رشّة ملح (حسب الرغبة)
- 2000 جم أرجل لحم الحمل
- 1000 جم البطاطا
- 2 قطعة الجزر (مقشر)
- 3 قطعة الثوم
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 175 جم شحم الماشية
- 1 قطعة البيض
- ملعقة كبيرة الخردل
- 125 مل الماء
- 0.5 كوب دقيق
Preparation
-
8
6 بعد اخراجها من الفرن، تغطى بورق الألومينيوم لمدّة عشر دقائق، قبل أن تقدّم
That’s it for this tutorial on how to make meat with dough and vegetables. I hope you found it helpful and that you’ll be able to put this technique to good use in your own cooking. As always, if you have any questions or comments, feel free to leave them below. Thanks for reading!
