طبق لحم خروف مشوي بالأعشاب .. من أطباق اللحوم المميزة وتحضيرها لا يحتاج أي جهد. تتبعي الخطوات وحضري لحم خروف مشوي بالأعشاب على طريقة مطبخ سيدتي اقرئي ايضاً : طريقة تحضير يخنة لحم الموزات
Ingredients
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ورقة ورق غار
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة روزماري (مجفف)
- 0.5 ملعقة صغيرة ريحان (مجفف)
- 500 جم لحم الخروف (مقطع مع العظم / ممكن استخدام الريش)
- كوب الماء
- 4 حبة البطاطس (مقطعة مكعبات)
- 2 حبة الجزر (كبير الحجم / مقطع دوائر)
Preparation
-
1
?سخني الفرن على حرارة 375 درجة.
-
2
?اخلطي الملح والفلفل والروزماري والريحان وورق الغار.
-
3
أضيفي الزيت لخليط التوابل وقلبي.
-
4
?ادهني قطع اللحم بخليط التوابل حتى يتغطى جيداً.
-
5
?ضعي اللحم في صينية الفرن واشويه لمدة 20 دقيقة ثم ارفعيه من الفرن.
-
6
?ضعي في الصينية الماء والبطاطس وغطي الصينية بورق القصدير وخففي النار على حرارة 350 درجة لمدة 40 دقيقة حتى ينضج اللحم.
-
7
?قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو السلطة حسب الرغبة.
-
8
وبالصحة والعافية
And there you have it! Our guide on how to make roasted lamb with herbs. We hope you found this information useful and that you'll give this dish a try. As always, let us know how it turns out in the comments below.