لحم بعجين على الطريقة التركية.. اللحم بعجين هو طبق شعبي معروف جداً في تركيا، نقدمه لك لتتمتعي بوجبة لذيذة وطيبة مع عائلتك بأسهل الخطوات وألذ مذاق

Ingredients

مقادير الحشو

مقادير العجين

Preparation

  • 1

    في وعاء الخلط العميق ضعي مكونات العجينة، واعجني جيداً، ثم قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، وغطيهم بقطعة من القماش.

  • 2

    افرمي البصل والبقدونس والفلفل الأخضر الحار، والطماطم، ثم ضعيهم في وعاء واخلطيهم مع اللحم المفروم، والثوم المدقوق ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 3

    افردي كرات العجينة براحة اليد أو باستخدام الشوبك على شكل دائرة بدخل صينية الفرن، وضعي كمية من الحشوة.

  • 4

    أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 220، مدة 15 دقيقة أو حتى النضوج.

  • 5

    قدميها ساخنة.

Thanks for reading! We hope you enjoyed this post on how to make Turkish-style meat with dough. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other posts on Turkish cuisine for more delicious recipes!