طريقة عمل الجواكامولى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الجواكامولى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 حبة أفوكادو (ناضجة)
- 4 حبة طماطم كرزية (مفروم ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة بصل (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- باقة من الكزبرة الخضراء ال (مفروم)
- باقى صغيرة من النعناع ال (مفروم)
- 0.25 ملعقة صغيرة كمون
- 0.25 ملعقة صغيرة جراما مسالا ( اختياري )
- بودرة ثوم
- ملح وفلفل أسود
Preparation
-
1
افتحى حبات الأفوكادو من المنتصف وتخلصى من البذرة ثم اخرجى لحم الأفوكادو باستخدام ملعقة بعد ذلك قومى بهرسه باستخدام شوكة .
-
5
أضيفي إلى الأفوكادو المهروس الطماطم والبصل وقلبيهم معاً بسرعة .
-
9
تبلى الجواكمولى بالكمون والجراما مسالا والقليل من مسحوق الثوم مع الملح والفلفل الأسود وقلبي .
-
13
أضيفي الكزبرة الخضراء والنعناع المفروم وعصير الليمون وقلبي مرة أخرى .
-
17
ضعى الجواكمولى فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 حصص وتحتوى على 160 كالورى لكلا منهما .