طريقة عمل الجلاش بالجبن البقدونس و المشروم

إذا كنتم من محبي الجلاش بحشوة محددة ما رأيكم بالحشوة التي يقدمها لك تطبيق أكلة وتجربتها لأسرتك وهي الجلاش بالجبن الأبيض والبقدونس والمشروم الشهي .إليك الطريقة

Ingredients

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة حبة البركة
• 2 كوب مشروم
• 1 كوب زيتون (مخلي)
• 1 كوب بقدونس طازج (مفروم)
• 0.5 كيلو جلاش
• 0.5 كوب جبنة (بيضا)
• 0.25 كوب زيت زيتون

Preparation

• 1

  هنقوم بفرد نصف كمية أوراق الجلاش في الصينية وتدهن كل ورقة بقليل من الزيت قبل وضع الورقة التالية.

• 2

  بعدين نقوم بخلط الجبن الأبيض مع البقدونس، ثم نقطع المشروم و نخلطه معهم.

• 3

  بعد كده هنخلط زيت الزيتون وحبة البركة والمشروم والزيتون ثم نضيفهم إلى خليط الجبن.

• 4

  هنضع خليط الجبن بالتساوي على ورق الجلاش بالصينية.

• 5

  بعد كده نضع باقي أوراق الجلاش مع دهن كل ورقة بالقليل من الزيت كما فعلتِ سابقاً.

• 6

  بعدين نقوم بدهن السطح بالقليل من الزيت وحبة البركة.

• 7

  يخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة متوسطة، أو حتى يصبح لونه ذهبياً.