الفتّة بالتقلية للعيد .. نوّعي بأطباقك في العيد، وتعلمي طبخات عيد الأضحى المميزة بطعمها الشهي والرائع، قدمي وصفات الفتة المتنوعة دائماً.. وبالصحة والعافية  شاهدي:  فتة اللحم بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء يوضع على النار، نضع السمن والثوم ونقلّب حتّى يصبح الثوم ذهبيّ اللون.

  • 2

    ثم تضاف الطماطم وعندما ينضج المزيج، يضاف الخلّ.

  • 3

    يقلّب قليلاً، ثمّ يضاف إليه قليل من الماء والملح والفلفل ويترك حتى يغلي.

  • 4

    ?يسلق اللحم، حتى ينضج ويصبّ المزيج المستخلص من سلق اللحم فوق الخبز المحمّص.

  • 5

    توضع طبقة من الخبز المضاف إليه خلاصة اللحم، تعلوها طبقة من الأرز المفلفل الناضج.

  • 6

    ?تكرّر هذه العملية حتى نفاذ الكميّة، على أن تكون الطبقة الأخيرة من الأرز.

  • 7

    تصب الصلصة على السطح، ويوزع اللحم حول الطبق.

  • 8

    يقدّم ساخناً.

I hope you enjoy this dish as much as I do! If you have any questions or comments, please leave them below. And if you try it, be sure to let me know how it turns out!