طريقة عمل الفشار بالزبده بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفشار بالزبده سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 2

    المكونات المستخدمة .

  • 6

    في وعاء الطهي ، ضعي زبدة جوز الهند و 3 حبات من الفشار ( للاختبار ) .

  • 10

    غطي الوعاء واتركيه على نار متوسطة الحرارة حتى تسمعي صوت الفشار .

  • 14

    سوف تكون 3 حبات الفشار بهذا الشكل ، ثم ارفعيهم من الوعاء .

  • 18

    أضيفي حبات الفشار .

  • 22

    ثم غطي الوعاء وارفعيه عن الحرارة لمدة 30 ثانية .

  • 26

    ضعي الوعاء على النار مرة أخرى ، واتركيه حتى تفرقع كل حبات الفشار ( ارفعي الوعاء عن النار بحذر وقومي بهزه مرتين حتى تتطهى جميع حبات الفشار ) .

  • 30

    بعد حوالي دقيقتين ، ارفعي الغطاء واتركي الوعاء دقيقتين حتى يخرج البخار ( هذا يجعل الفشار مقرمش وهش ) .

  • 34

    قومي بتذويب الزبدة ومزجها مع العسل .

  • 38

    ضعي خليط الزبدة والعسل على الفشار ، ثم أضيفي الملح وقلبي جيدا بواسطة ملعقة خشبية .

  • 42

    استمتعي بطعم الفشار الهش بنكهة زبدة جوز الهند . جربي أيضا الفشار بالكراميل و الفشار بالشوكولاتة والفواكه المجففة .