الفول المدمس من أشهر أطباق السحور في شهر رمضان الفضيل، نقدم لك أسهل وصفة لتحضيره بالمنزل. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: سكالوب الدجاج المقرمش في المنزل كيفيّة صنع معجون الأسنان في المنزل

Ingredients

Preparation

  • 1

    يتم نقع الفول لمدة يوم أو 12 ساعة على الأقل مع تغيير الماء كل 4 ساعات.

  • 2

    في إناء الضغط نضع حوالي 4 لترات ماء حتى الغليان، ثم نضع الكركم ونصفي الفول ونضعه بالماء المغلي.

  • 3

    نغسل الفول المجروش والعدس الأصفر، ويخلطان مع الفول، ثم نضغط الإناء، ونتركه على نار مرتفعة حتى تدور صفارة الضغط، يظل حوالي ربع ساعة على نار مرتفعة

  • 4

    ثم نخفض النار نصف ساعة أخرى على أقل درجة، ثم نطفئ عليه دون فتح غطاء الإناء؛ حتى يكمل نضجه بقوة ضغط الإناء.

  • 5

    ?نفتح الإناء بعد حوالي ساعتين وبالهنا.

That’s it for our guide on how to make fava beans at home. We hope you found it helpful and that you’ll give this delicious dish a try. As always, let us know if you have any questions or comments.