طريقة عمل الفول على الطريقة السورية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفول على الطريقة السورية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع الفول والحمص في إناء على نار هادئة مع القليل من ماء سلق الفول والقليل من الماء العادي، أي بمعدل نصف كوب من ماء السلق ونصف كوب من الماء العادي.

  • 2

    نترك الفول حتى يغلي وتستوي حبة الفول هذا في حال استخدام فول علب أو مسلوق .

  • 3

    نصفي الفول من الماء الزائد، ونبقي على كمية من الماء عليه حسب رغبتنا.

  • 4

    نعصر الليمون، وندق الثوم مع القليل من الملح، ونضع الليمون فوق الثوم المطحون ونحركهم.

  • 5

    نضع الملح والكمون والفلفل وملح الليمون فوق الفول ونحركه قليلاً مع إبقاء الفول على نار هادئة.

  • 6

    نضيف الليمون والثوم على الخليط.

  • 7

    نحرك بشكل هادئ كي لا يذوب الفول والحمص.

  • 8

    نضع القليل من الطماطم في طبق التقديم ، نسكب الفول فوق الطماطم نضع ما تبقى من الطماطم فوق الفول ونضيف البقدونس المفروم فوق الطماطم مع رشة من الفلفل، ويقدم ساخناً، مع البصل والمخللات.

That’s it for our guide on how to make beans the Syrian way. We hope you enjoyed it and that you’ll give this delicious dish a try. As always, if you have any questions or comments, feel free to reach out to us. And be sure to check back soon for more great recipes from all over the world.