طريقة عمل الفلافل

طريقة عمل الفلافل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفلافل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 2 كوب 2 من الفول المقشور (ينقع في ماء بارد كافٍ، مدة 12 ساعة مع ملعقة صغيرة من كربونات الصودا)
• 2 كوب 2 من الحّمص (يُنقع كالفول)
• 2 حزمة 2 من الكزبرة ال المقطّعة (طازج)
• 0.5 كوب ½ من البقدونس المقطّع
• 1 بصلة واحدة، متوسطة الحجم، مقطّعة تقطيعاً اً (ناعم)
• 1 حبّة بطاطا، متوسطّة الحجم، (مسلوق)
• 0.5 كوب ½ من الثّوم المقطّع
• 2 ملعقة صغيرة ين من كربونات صودا
• 2 ملعقة صغيرة ان من الكزبرة النّاشفة ال (مطحون)
• 2 ملعقة صغيرة ان من الكمّون ال (مطحون)
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة ال (مطحون)
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ال (مطحون)
• 0.5 ملعقة صغيرة من البهار ال (حلو)
• ملح (حسب المذاق)
• 2 قرن ا فلفل أحمرحار، صغير الحجم، مقطّعان تقطيعاً اً (ناعم)