تعلمي تحضير صدور الدجاج بحشو الموتزاريلا والخضروات كغداء لذيذ وشهي وقدميها مع الصوص المحبب لك ولعائلتكِ!
Ingredients
- 100 جم - بيبيروني، أو سلامي، (مقطع شرائح)
- 1 مكعب - فليفلة حلوة خضراء، الى صغيره (مقطع)
- 2 مكعب - طماطم، الى صغيره (مقطع)
- 0.5 كوب - فطر، (حسب الذوق)
- 0.5 كوب - زيتون أسود، (مقطع شرائح)
- 0.5 كوب - جبن موزاريلا
- 0.5 ملعقة - صغيره فلفل أسود
- 0.5 كوب - جبن، رومي
- 1 ملعقة - صغيره ملح
- 1 ملعقة كبيرة - كاتشاب
- 3 ملعقة كبيرة - خردل (مستردة)
- 0.25 كوب - لبن زبادي
- 3 - بيض
- 500 جم - دجاج، بانيه رقيقة السمك وعريضة
- - بقسماط
- 1 كوب - زيت نباتي، (للقلي)
Preparation
-
1
تتبل شرائح الدجاج بالملح، الفلفل، الكارى، الكاتشب، الخردل، التوابل الاضافيه واللبن وتترك في الثلاجة لمدة يوم.
-
2
يخلط الجبن الرومي، الموتزريلا، الزيتون مع الطماطم، الفلفل، السلامى والمشروم مع بعض.
-
3
تفرد شريحة الدجاج، يوضع فيها جزء من خلطة الزيتون والجبن ثم تلف بشكل اسطواني مثل لف المحشي ثم تغلق بعيدان الخله،
-
4
?تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
-
5
يوضع الدجاج المحشي بالخلطة ثم يغلف بالبقسماط ثم البيض ثم البقسماط مره اخرى، يدخل الدجاج الفريزر لمدة نصف ساعه.
-
6
يقلى الدجاج في الزيت الساخن حتى تنضج وتحمر.
That's it for this chicken rolls recipe! I hope you enjoyed it and that you'll give it a try at home. If you do, be sure to let me know how it turns out in the comments below. And if you have any questions, feel free to ask them there as well. Thanks for reading and happy cooking!