لا تحتاري سيدتي بطبق غداءك لليوم، في حال اتباعك حمية، فنحن بمطبخ سيدتي نجهز لك كل ما هو مفيد وصحي وجديد، واختيارنا لك اليوم طبق رئيسي وشهي وهو الدجاج المحمر مع صلصة الثوم
Ingredients
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ربع كوب صلصة الصويا
- ربع كوب الماء
- ربع كوب العسل
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة نشاء الذرة
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر (مطحون، أو حسب الذوق)
- 0.5 كيلو صدر الدجاج (بدون جلد، مقطع إلى شرائح)
- ربع كوب البصل الأخضر (مفروم)
Preparation
-
1
يخلط الثوم وصلصة الصويا والماء والعسل، وملعقة كبيرة زيت، ونشا الذرة والفلفل الأسود والأحمر. يقلب الدجاج فيه ويترك ليغلفه.
-
2
يغطى ويبرد على الأقل لساعتين، ويقلب من مرة إلى مرتين خلال ذلك.
-
3
في مقلاة كبيرة، يسخن بقية الزيت.
-
4
باستخدام ملعقة مبسطة ينقل الدجاج إلى المقلاة. يقلب مدة 5 دقائق. مع إضافة المزيج. يستمر طهيه ويقلب كل حوالي 30 ثانية.
-
5
يوضع في طبق ويزين بالبصل الأخضر. يقدم هذا الطبق مع البازلاء، إذا رغبت في ذلك.
-
7
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً