الدجاج بالكاري وحليب جوز الهند .. طبق شهي و مميز نقدمه لك ، الدجاج بالكاري وحليب جوز الهند، من الأطباق الآسيوية المشهورة والطيبة، حضريه بجانب الأرز المفلفل وتمتعي وعائلتك بوجبة غداء طيبة ومييزة
Ingredients
- 500 جم صدر الدجاج (مقطع مكعبات)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 2 ملعقة كبيرة بودرة الكاري
- 1 حبة البصل (مفروم شرائح رفيعة)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- علبة حليب جوز الهند
- علبة طماطم (مهروسة)
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة / للتزيين)
Preparation
-
1
?تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
-
2
?سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي بودرة الكاري وقلبي لمدة دقيقتين.
-
3
أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقة.
-
4
أضيفي الدجاج وقلبي ثم خففي النار واتركي الدجاج لمدة 10 دقائق حتى ينشف.
-
5
أضيفي حليب جوز الهند والطماطم المهروسة ومعجون الطماطم والسكر وقلبي.
-
6
?غطي المقلاة حتى تغلي مع التحريك بين الحين والآخر.
-
7
?اتركي المزيج لمدة 40 دقيقة حتى ينضج ويتسبك.
-
8
?اسكبي المزيج في طبق التقديم وزيني الوجه بالكزبرة الخضراء وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز.
-
11
دجاج مشوي بالكاري للرجيم
That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you made this dish, be sure to share a photo on social media and tag us @now_dlwaqty!