طريقة عمل البيض المخفوق بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيض المخفوق بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 8 بيض
- 6 شريحة خبز تو 8
- 0.25 كوب جبن موزاريلا (مبشور)
- 0.25 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود طازج بحسب الرغبة (مطحون)
Preparation
-
1
?سخّني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. ضعي البيض في المقلاة وقلّبيه باستخدام ملعقة خشبية.
-
2
?عندما يبدأ البيض ينضج، ضعي جبن الموزاريلا والشيدر فوقه وقلّبي مجدداً. نكّهي بالملح والفلفل الأسود واتركي حتى يجمد البيض تماماً.
-
3
?إرفعيه عن النار وقدّميه على خبز التوست.
