طريقة عمل البيض على الطريقة المغربية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيض على الطريقة المغربية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 0.25 أبيضات
- ملعقة ا دُقة ( خليط من الكمون، الملح والفلفل الأسود)
- 0.25 شريحة أ خبز توست
- 0.5 كوب من الحمص
- ملعقة كبيرة من صوص الطماطم
- 0.5 كوب من البصل الأحمر ال (مقطع شرائح)
- 0.5 كوب من أوراق النعناع للتزيين
Preparation
-
1
أحضري مقلاة متوسطة الحجم، ضعي فيها ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة ثم أضيفي الحمص واتركيه لمدة من دقيقتين إلى 5 دقائق.
-
2
ارفعي الحمص من المقلاة، ضعيه في طبق متوسط الحجم واتركيه جانبا ثم اكسري الثلاث بيضات وانثري عليها خليط الدُقة واتركيها على النار لمدة دقيقة حتى ينضج البيض.
-
3
ارفعي المقلاة من على النار، ضعي البيض في طبق التقديم وانثري عليه الحمص، صلصلة الطماطم وأوراق النعناع للتزيين .
Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make eggs the Moroccan way. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!