طريقة عمل البطاطس بالكريمة والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس بالكريمة والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تُخلط البطاطس البيض 4/1 كوب جبنة البارميزان والدقيق، في وعاءٍ عميقٍ .

  • 2

    ?يُتبل الخليط بالملح والفلفل وجوزة الطيب .

  • 3

    ?يُعجن الخليط جيداً، للحصول على عجينةٍ متجانسةٍ وناعمةٍ (بحيث لا تلتصق باليد عن العجن) .

  • 4

    ?يُسخن الفرن على درجة حرارةٍ 180 درجةٍ مئويةٍ .

  • 5

    تفرد العجينة على سطحٍ أملسٍ مرشوشٍ بقليلٍ من الدقيق، بسُمك 5 سنتيمتر، وتقطع إلى دوائرٍ بقطاعةٍ قطرها حوالي 5 سنتيمتراتٍ .

  • 6

    تُدهن صينية الفرن بالزبدة، وتُرص حلقات العجينة .

  • 7

    تُسكب الكريمة السائلة فوق حلقات العجينة، ويُرش السطح بباقي كمية الجبنة .

  • 8

    توضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقةٍ أو حتى يحمر الوجه، ثم تُترك لتبرد قليلاً قبل التقديم

That's it for this tutorial! I hope you enjoyed learning how to make this delicious dish. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other tutorials for more great recipes!