طريقة عمل البطاطا والفاصوليا بالثوم والكزبرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطا والفاصوليا بالثوم والكزبرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.5 كيلو 1 من البطاطا الصغيرة الحجم (مقطع مكعبات)
- 8 فص ثوم مع القليل من الملح (مهروس)
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
- 1 كوب كزبرة خضراء (مفروم ناعم)
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 علبة فاصوليا حمراء او سوداء مغسولة ومصفاة
Preparation
-
1
هذه الوصفة من وصفات التراث اللبنانى القديم والتى يمكن تناولها على العشاء أو السحور وهى عبارة عم بطاطس محمرة ( يمكن إستخدام البطاطا الحمراء ) مع الفاصوليا السوداء المغذية بنكهة تقلية الثوم والكزبرة .