طريقة عمل البسلة المهروسة المتبلة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البسلة المهروسة المتبلة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 ملعقة صغيرة نعناع (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت عباد شمس
- 1 عدد بصلة (مقطعة)
- 1 رشّة كمون
- 1 رشّة ملح
- 1 رشّة جارام ماسالا
- 1 رشّة قرفة
- 1 كوب مرق الخضار
- 0.5 كيلو بسلة
Preparation
-
1
فى إناء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل.
-
2
ثم نضيف الملح والفلفل والتوابل جميعا ونقلب حتى تفوح الرائحة.
-
3
ثم نضيف البسلة ونقلب.
-
4
ثم نضيف المرق وتترك على النار حتى تغلى ثم نهدى النار وتترك حتى تتبخر جميع السوائل.
-
5
ثم نضيف النعناع ونقلب.
-
6
ثم بواسطة شوكة نعمل على هرس البسلة هرس خشن ثم تغرف فى طبق التقديم تقدم فورا بالهنا والشفا.