طريقة عمل البرجر البيتي بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البرجر البيتي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في مُحضّر الطعام (الكبة) يُوضع اللحم المفروم مع البصل ويُضرب الخليط حتى يتجانس.

  • 2

    تُضاف التوابل والبيض للخليط، ويُخفق مرة ثانية حتى تتجانس المكونات.

  • 3

    يُوضع خليط اللحم في طبق عميق ويُضاف البقسماط، النشا والدقيق ويُخلط باليد جيداً.

  • 4

    يُترك خليط البرجر في الثلاجة لمدة ليل كاملة ليتماسك.

  • 5

    يُشكل البرجر في صورة أقراص دائرية متوسطة الحجم.

  • 6

    يُحفظ البرجر في أطباق بالفريزر، ويمكن قليه أو شوائه مباشرةً.

  • 7

    يُقدم البرجر في ساندويتشات مع شرائح الخس والجبن والطماطم، أو حسب الرغبة.