طريقة عمل البرجر العربى – وصفات عيد الأضحى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البرجر العربى – وصفات عيد الأضحى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعى اللحم المفروم فى وعاء كبير وأضيفي له (الملح – الفلفل الأسود – بهارات البرجر – البقسماط ) واعجنيهم معا بيديكى بشكل جيد جدا .

  • 5

    شكلى اللحم الى 3 : 4 أقراص مستديرة قليلة السمك ( سمك ربع سم تقريبا ) .

  • 9

    سخنى القليل من الزبدة فى شواية أو مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة عالية ثم ضعى برجر اللحم وقلبيه على الجانبين حتى ينضج تماما .

  • 17

    ضعى فوق الخس شريحة أو شريحتين من الطماطم ثم ضعى فوقها بطاطا مقليه والقليل من الكاتشاب وأخيرا أغلقى الساندوتش .

  • 21

    قدمى ساندويتشات البرجر على الطريقة العربية فى عيد الأضحى المبارك بدلا من شراؤها جاهزة .

  • 25

    كل عام وأنتم بخير .