أعدّ الشيف شادي بواب في مطعم "دردشات" ببيروت، هذا الطبق الحمص من أشهر الأطعمة في بلاد الشام خاصة والبلاد العربية عامة، ويدخل في كثير من الوصفات، حضرنا لك وصفة البليلة وهي حمص مسلوق ومنكّه لوجبة خفيفة وصحية خلال النهار

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?سخني الحمّص المسلوق في قدر على النار حتى ينضج، من ثم اسكبي الحامض وزيت الزيتون، وانثري الملح والفلفل الأبيض والكمون، ووزعي الثوم المدقوق. اخلطي هذه المكوّنات، جيداً.

  • 2

    ?طريقة التقديم: ضعي البليلة في طبق التقديم، واسكبي زيت الزيتون. زيني الطبق بالكمون و"البابريكا"، والنعناع. قدّميه ساخناً، مع الخبز العربي.

  • 4

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

I hope you enjoyed this post on how to make Balila, a healthy snack. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!