طريقة عمل الأرز المكسيكي بصوص الطماطم

من المطبخ المكسيكي حضري الأرز بصوص الطماطم وأخبرينا هل أعجبتك؟

Ingredients

• 2 كوب - أرز طويل الحبة
• 2 ملعقة صغيرة - ملح
• حبة - بصل (مقطع)
• 1 كوب - صوص طماطم
• 2 كوب - شوربة دجاج
• 5 ملعقة كبيرة - زيت نباتي
• 1 ملعقة كبيرة - كمون (مطحون)

Preparation

• 1

  سخني الزيت على نار متوسطة ثم ضعي الأرز.

• 2

  قلبي الأرز جيدا بإستمرار حتى يصبح ذهبي اللون.

• 3

  ضعي الكمون  و الملح على الأرز و قلبي ثم البصل و قلبي حتى يصبح طري.

• 4

  أضيفي صوص الطماطم و شوربة الدجاج تدريجيا الى الأرز و قلبي.

• 5

  اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الأرز لمدة من 25 دقيقة.

I’d love to hear what you think about this recipe in the comments below. And if you have any tips or tricks for making the perfect Mexican rice, be sure to share them!