طريقة عمل الأرز المقلي 2 بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز المقلي 2 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني نصف كمية الزيت في مقلاة واسعة، أضيفي البيض وصلصة الصويا ، مع التقليب المستمر الى ان ينضج البيض ويصبح مفتتا و بحجم حبات البازلاء، اخرجيه من المقلاة وضعيه جانبا.

  • 2

    في نفس المقلاة سخني ما تبقى من الزيت، أضيفي البصل والزنجبيل وقلبي على نار قوية الى ان يصبح البصل شفافا.

  • 3

    أضيفي البازلاء والجزر واطبخي من 2 – 3 دقائق . أضيفي الأرز والبيض المطبوخ وقلبي على نار قوية من 3 – 4 دقائق الى ان يصبح الرز ساخنا جدا.

  • 4

    وزعي الأرز في اطباق التقديم، انثري على سطحه شرائح البصل