طريقة عمل الأرز بالشعيرية

الأرز بالشعيرية.. يعتبر تحضير الأرز من أساسيات الطبخ لتحضير العديد من أصناف  الأطباق الرئيسية، فهو يحضر بجانب العديد من الأكلات مثل البامية، والملوخية، جربي تحضير الأرز بالشعيرية وقدمي أشهى الأكلات على سفرتك 

Ingredients

• 3 كوب الأرز (طويل الحبة)
• 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
• فنجان صغير شعيرية
• ملح (حسب الذوق)
• 6 كوب ماء ساخن

Preparation

• 1

  انقعي الأرز لمدة ساعة.

• 2

  اغسلي الأرز بالماء جيداً وصفيه.

• 3

  حمي الزيت بقدر على النار، أضيفي الشعيرية واقليها حتى تحمر.

• 4

  أضيفي الأرز على الشعيرية، وقلبيه، رشي الملح، ثم صبي الماء المغلي.

• 5

  غطي القدر، وحين تلاحظين أن الأرز تشرب الماء، اتركي الأرز على نار هادئة حتى ينضج، حركي الأرز بلطف.

• 6

  قدمي الأرز بالشعيرية مع إيدام الملوخية، أو البامية، أو بإمكانك تزيينه بالمكسرات وقدميه مع الدجاج المشوي والسلطة.