تعلمي أنجح وصفات العجين، العجينة القطنية، واحشيها بما ترغبين من الحشوات المفضلة مثل مناقيش البيض، أو الزيت والزعتر وأخبرينا عن تجربتك

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء متوسط الحجم، ضعي الحليب، السكر، الخميرة، لبن الزبادي والزيت.

  • 2

    اخلطي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تتجانس المكونات.

  • 3

    أضيفي الدقيق، البيكنج باودر والملح ثم الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 4

    ضعي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم ادعكيها لحوالي 10 دقائق حتى تصبح طرية.

  • 5

    كوري العجينة إلى كرة كبيرة بواسطة يديك ثم ادهنيها بالقليل من الزيت.

  • 6

    غطي العجينة بورق نايلون غير لاصق ثم اتركيها لحوالي ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها قبل التشكيل.

We hope you enjoyed this tutorial on how to make cotton dough. If you have any questions or suggestions, please leave us a comment below. And be sure to check out our other tutorials for more great tips and ideas.