لازانيا الخضار، جربوا تحضير لازانيا الخضار الشهية المكونة من مجموعة من الخضار المفيدة، وبطعم صلصة الطماطم الشهية، مع جبن الموزاريلا الطيب، وصفة تستحق أن تحضّر على مائدة رمضان 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

  • 2

    ?سخني الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

  • 3

    أضيفي الكوسا والقرع وقلبي حتى يصبح طرياً تقريباً لمدة 4 دقائق.

  • 4

    أضيفي الفطر المقطع وقلبي لمدة 3 دقائق.

  • 5

    أضيفي السبانخ وأزيلي المقلاة عن النار.

  • 6

    تبلي الخليط بالملح والفلفل.

  • 7

    ?سخني زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح طرياً.

  • 8

    أضيفي الطماطم المفرومة والأوريغانو والبقدونس والأعشاب الايطالية والملح والفلفل وقلبي واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي المقلاة واتركيه حتى يصبح سميكاً.

  • 9

    9. ادهني طبق الفرن مقاس 13 انش بالقليل من الزبدة.

  • 10

    10. ضعي في الطبق لازانيا.

  • 11

    1 وزعي كمية من خليط الخضار فوق اللازانيا ثم كمية من صوص الطماطم وكمية من الجبن الريكوتا ثم طبقة لازانيا أخرى وخضار لحد ثلاث طبقات.

  • 12

    1 وزعي الجبن الموزاريلا على الوجه وأدخلي الطبق الفرن لمدة 35 دقيقة.

  • 13

    1 قدميها ساخنة.

Try this delicious vegetable lasagna recipe and let us know how it turned out in the comments below!