طريقة عمل لازانيا بالجبن على البخار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لازانيا بالجبن على البخار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء كبير، ضعي كلا من ( جبن الريكوتا، البيض، الثوم، التوابل، الريحان، الملح والفلفل ) .

  • 5

    امزجي المكونات بشكل جيد ثم أضيفي البقدونس وجبن البارميزان .

  • 13

    رصي طبقة من شرائح اللازانيا .

  • 17

    افردي نصف الكمية من خليط الجبن .

  • 21

    رشي القليل من مبشور جبن الموزاريلا .

  • 25

    كرري ذلك مرة أخرى وغطي سطح الوعاء بطبقة من اللازانيا وصلصة المكرونة .

  • 37

    رشي الكمية المتبقية من جبن الموزاريلا وجبن البارميزان على سطح الوعاء .

  • 41

    رشي المزيد من البقدونس، وغطي الوعاء مرة أخرى لمدة 20 – 30 دقيقة .

  • 45

    اتركي اللازانيا بالجبن تبرد لبضع دقائق قبل التقطيع .

  • 53

    ملحوظة : يمكنكِ تسوية اللازانيا في صينية خبز بايركس في الفرن على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق، ولكن قومي بسلق شرائح اللازانيا أولاً أو نقعها في ماء مغلي لمدة 10 دقائق .