طريقة عمل كيك ساندوتش التاكو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك ساندوتش التاكو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 681 جم عجينة الخبز الفرنسي
- 450 جم لحم بقري (مفروم)
- 28 جم توابل التاكو
- 0.33 كوب ماء
- 12 شريحة جبن شيدر أو موتزاريلا
- 0.25 كوب شرائح بصل
- 1 كوب أوراق الخس
- 2 حبة طماطم (مقطع شرائح)
Preparation
-
5
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 33 – 38 دقيقة أو حتى يصبح سطح العجين ذهبياً ثم اخرجي الصينية من الفرن واتركيه لتبرد مدة 10 دقائق، ثم أزيلي الخبز من الصينية واتركيه على رف التبريد الشبكي ليبرد تماماً، حوالي 40 – 50 دقيقة ثم قطعي الخبز إلى نصفين أفقياً وقومي بتفريغ لُب الخبز قليلاً، ضعي الخبز في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
-
9
في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، ضعي قليل من الزيت ثم أضيفي اللحم، قلبي لمدة 7 دقائق أو حتى يتغير لونه ثم أضيفي توابل التاكو والماء وقلبي مرة أخرى، غطي المقلاة حتى ينضج اللحم ويجف الماء.
-
13
رصي شرائح الجبن بالتساوي على سطح الخبز، ثم وزعي اللحم وشرائح البصل فوق الجبن على الشريحة السفلية للخبز، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 8 – 12 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.
-
17
وزعي الخس وشرائح الطماطم فوق البصل.
-
21
غطي الخبز المزخرف بعناية على حلقة الخبز الأخرى ثم قطعي كيك ساندويش تاكو اللحم إلى حلقات وقدميها مع السلطة.