طريقة عمل كيك الزبدة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الزبدة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعى جميع المكونات المستخدمة فى وعاء محضر الطعام مع تثبيت مرفق المجداف ( الزبدة – الفانيليا – السكر – البيض – الطحين – البيكنج صودا – الحليب ) .

  • 5

    شغلى محضر الطعام على سرعة منخفضة حتى تمتزج جميع المكونات تماما .

  • 9

    ارفعى سرعة محضر الطعام الى المتوسطة واستمرى فى الخفق لمدة 2 دقيقة حتى يصبح الخليط ناعم وشاحب اللون ( حوالى 2 دقيقة ) .

  • 13

    ضعى خليط الكيك فى صينية الكيك المدهونة بالزبدة والطحين ويُخبز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 50 : 55 دقيقة أو حتى تضعى عود الأسنان الخشبى فى منتصفها ويخرج نظيف , أخرجى الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق وهى داخل الصينية .

  • 17

    زينى الكيك بالسكر البودرة ثم قطعيها وقدميها مع الشاى أو القهوة .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : ميزة كيك الزبدة أنها هشة وطرية وخاصة فى اليوم التالى وتظل كذلك لعدة أيام بدون أن تجف ( حوالى 3 : 4 أيام ) .