كيكة الشوكولاته السوداء هي مزيج رائع ستناسب ذوقك بالتأكيد لذا عليكِ تحضيرها في مناسباتك وحفلاتك الخاصة وأعياد الميلاد ، فهي وصفة كيك بسيطة التحضير لن تأخذ من وقتك الكثير ، ومما يميز كيكة الشوكولاته السوداء شكلها الراقي المناسب للتقديم .

Ingredients

لتحضير عجينة الكيك:

لتحضير صلصة الشوكلاته للزينة:

Preparation

  • 1

    امزجي في وعاء متوسط الماء، والسكر والزبدة والكاكاو مع بيكربونات الصوديوم، حركي المزيج واغليه على نار منخفضة، بدون تغطية لمدة 5 دقائق.

  • 2

    انقلي المزيج لطبق كبير وضعيه في درجة حرارة الغرفة ليبرد تماماً.

  • 3

    اضيفي للمزيج بعد ذلك الطحين والبيض ثم انقليه لخلاط كهربائي، حتى يصبح مزيجاً سلساً ولونها باهتاً.

  • 4

    زيتي صينية الفرن وقياسها 26×33 سم واسكبي فيها المزيج.

  • 5

    ادخليها للفرن حرارته 180°، واخبزيها لمدة

  • 6

    50 دقائق أو حتى يصبح الكيك ناضجة، واتركيها جانباً ليبرد.

  • 7

    امزجي في وعاء الحليب المكثف ومهروس الشوكلاته، والكريمة المخفوقة وماء ساخن وحركيهم حتى يصبح الشوكلاته ذائبة، وبرديها بدرجة حرارة الغرفة.

  • 8

    افرشي مزيج الشوكلاته فوق الكيك الجاهز، وقطعيه ثم قدميه مباشرةً.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on the dark chocolate cake modus operandi. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I will be sure to respond as soon as possible.