طريقة عمل كيك الجبن بالفراولة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الجبن بالفراولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب 1 طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 بكينج بودر
- 0.25 ملعقة صغيرة بكينج صودا
- 0.5 كوب زبدة غير مملحة
- 0.25 كوب 1 سكر
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.75 كوب لبن رائب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 2 حبة بيض (كبير الحجم)
- 1 كوب شرائح الفراولة
- 84 جم كريم تشيز، جبن كريمي
Preparation
-
1
اخلطي المكونات الجافة في وعاء جانباً، واخفقي 1 كوب سكر مع الزبدة لمدة دقيقتين ثم أضيفي اللبن الرائب وبيضة واحدة والفانيليا، اخفقي مرة أخرى ثم أضيفي خليط الطحين تدريجياً أثناء الخفق.
-
5
في وعاء آخر، اخفقي السكر والبيض المتبقي مع الجبن الكريمي.
-
9
افردي نصف خليط الكيك في صينية خبز دائرية مبطنة بورق الزبدة (مقياس 9 بوصة).
-
13
صبي خليط الجبن فوق خليط الكيك ثم افردي الكمية المتبقية من خليط الكيك فوقه.
-
17
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة، وزعي شرائح الفراولة على سطح الكيك ثم ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 25 – 30 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.
-
21
اتركي الكيك ليبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق ثم اخرجيها من الصينية ورشي مسحوق السكر على سطح الكيك.
-
25
يمكنكِ استبدال السكر البودرة بصوص السكر الكريمي (اتبعي الرابط).