كيك جوز الهند بالليمون بالفيديو .. شاهدي الحلويات بالفيديو من مطبخ سيدتي، وتعلمي بطريقة سهلة تقديم كيك خفيف ورائع المذاق، ومناسب لجميع الأوقات والمناسبات، جربيه اليوم على سفرتك شاهدي: كيكة الليمون بالكريمة بالفيديو
Ingredients
- 100 جم الزبدة (طرية بحرارة الغرفة)
- كوب سكر
- 3 حبة البيض
- ملعقة صغيرة خلاصة الليمون
- ملعقة كبيرة برش ليمون
- 2 كوب طحين (منخل)
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب حليب (سائل)
- 0.5 كوب جوز الهند
Preparation
-
1
ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
-
2
سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
-
3
اخفقي الزبدة والسكر بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج متجانساً.
-
4
أضيفي البيض وخلاصة الليمون، واخفقي مرة أخرى، حتى يتشكل لديك مزيجاً هشاً وكريمياً.
-
5
أضيفي برش الليمون واخلطي.
-
6
اخلطي الطحين مع البيكنج صودا والملح والبيكنج باودر.
-
7
أضيفي مزيج الطحين على مزيج الزبدة، ثم صبّي الحليب واخلطي حتى يصبح المزيج متجانساً وناعماً.
-
8
أضيفي جوز الهند واخلطي.
-
9
صبي خليط الكيك في القالب المجهز وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الكيك.
-
10
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد ثم انقليه لطبق التقديم وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for lemon coconut cake. If you try it out, let me know how it goes in the comments below.