طريقة عمل كيك دولتشي دي ليتشي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك دولتشي دي ليتشي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مقادير الكيك :-

مقادير صوص الحليب المكثف :-

مقادير صوص دولتشي دي ليتشي :-

Preparation

  • 1

    اخفقي صفار البيض مع الزيت والماء والفانيليا باستخدام مضرب السلك اليدوى .

  • 5

    ثبتى مرفق المجداف فى محضر الطعام ثم ضعى كلا من ( الطحين – ¾ كوب سكر – البيكنج بودر ) وقلبيهم معاًعلى سرعة متوسطة لمدة دقيقة ثم اضيفي خليط صفار البيض وقلبي لمدة دقيقة أخرى .

  • 13

    أضيفي خليط بياض البيض إلى خليط الكيك مع التقليب باستخدام ملعقة سيلكون ( لا تقومى بالتقليب كثيراً فقط حتى تندمج المكونات ) .

  • 17

    انقلى خليط الكيك إلى صينية مستطيلة مدهونة بالزبدة والطحين وتُخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 325 فهرنهايت لمدة 40 دقيقة .

  • 25

    اخفقي معاً الحليب المكثف والحليب المبخر والكريمة ثم اسكبى هذا الخليط ببطء على سطح الكيك وانتظرى لعدة دقائق حتى يتشرب الكيك الصوص .

  • 29

    اتركى الكيك فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو لمدة 8 ساعات على الأقل وبعد ذلك سخنى صوص دولتشي دي ليتشي فى الميكروويف مع الفانيليا والماء وبعد أن يبرد وزعيه على سطح الكيك .

  • 33

    ضعى الكيك فى الثلاجة مرة أخرى لوقت التقديم .

  • 37

    قطعى الكيك وزينيه بالفواكه الطازجة وقدميه لضيوفك وأخبرينا عن النتيجة .

  • 41

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 234 كالورى .