طريقة عمل كشك بالدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كشك بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    أحضري وعاء، ضعي فيه الدقيق، و الزبادي وعصير الليمون.

  • 2

    وقلّبي جيدا حتى يصبح القوام سائلا.

  • 3

    ضيفي اللبن الحليب إلى خليط الدقيق واتركيه في مكان دافيء حتى يتخمر قليلا.

  • 4

    أحضري إناء متوسط الحجم، ضعي بها كوبين من الماء.

  • 5

    ضيفي الملح، البصلة الصغيرة والفلفل الأسود اتركيها حتى يغلي الماء.

  • 6

    ثم أضيفي صدور الدجاج وغطي القدر لمدة من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج صدور الدجاج.

  • 7

    ثم ارفعي القدر من على النار.

  • 8

    اغسلي الأرز جيدا، احضري قدرا وضعي به الأرز وعليه كوبين من حساء الدجاج.

  • 9

    ضعيه على النار في درجة حرارة عالية حتى يغلي ثم اخفضي درجة الحرارة.

  • 10

    وغطي الإناء واتركيها على النار لمدة من 10 إلى 15 دقيقة حتى ينضج الأرز ثم ارفعي الإناء من على النار.

  • 11

    احضري مقلاة، سخني فيها الزيت، ضعي بها البصل المقطعة حتى يصبح لونه بنيا ثم صفيه وضعيه جانبا.

  • 12

    ضعي خليط اللبن الحليب والدقيق مع الأرز في الخلاط الكهربائي.

  • 13

    قطعي صدور الدجاج إلى شرائح صغيرة وضعيها في طبق التقديم.

  • 14

    ضعي عليها الكشك ثم انثري البصل المحمر على السطح ويقدم .

That's it for this tutorial! If you have any questions or suggestions, feel free to leave a comment below. And don't forget to subscribe to our blog for more great content like this.