طريقة عمل كريب الجبن والفراولة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريب الجبن والفراولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 حبة بيض
- 0.75 كوب حليب الدسم (كامل)
- 0.25 كوب ماء
- 3 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
- 0.75 كوب طحين
0.5 ملعقة صغيرة ملح لحشو الكريب:
- 168 جم جبن كريمي
- 0.25 كوب ساور كريم
- 0.25 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة برش قشر الليمون
- 2 كوب قطع الفراولة
Preparation
-
1
لتحضير الكريب: اخفقي البيض والحليب والماء والزبدة المذابة في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي الطحين والملح في وعاء آخر ثم صبي المكونات السائلة إلى الطحين واخفقي مرة أخرى.
-
5
سخني مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم امسحيها بقليل من الزيت، صبي القليل من عجينة الكريب في المقلاة.
-
9
اتركي الكريب لمدة 30 ثانية ثم اقلبيه الجهة الأخرى وكرري ذلك في الكمية المتبقية من الخليط ليصبح لديكِ طبقات رقيقة من عجينة الكريب.
-
13
لتحضير الجبن: اخفقي مقادير الجبن ثم أضيفي كوب واحد من قطع الفراولة.
-
17
قومي بحشو الكريب بالجبن وقطع الفراولة ثم رشي مسحوق السكر على سطحه وقدميه.