الكروفيت هو من الأطباق المعروفة في تونس، والكروفيت هي الأطباق البحرية المتنوعة مثل الجمبري أو القريدس وهو الاسم الشّائع للجمبري في تونس

Ingredients

Preparation

  • 1

    تنظف كمية الكروفات جيداً وتقشر وتغسل جيداً بالماء.

  • 2

    صفّي الكروفيت جيداً من ماء الغسل.

  • 3

    تبلي الكروفات بالثوم المهروس، وعصير الليمون، والملح والبهارات، واتركيها لمدة ساعة.

  • 4

    قلبي الكروفيت بالطحين، ثم بالبيض، وأخيراً بالبقسماط، واقلي الكروفيت بالزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبيا.

And that's how you make fried crovet! I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!