طريقة عمل كرات الترايفل بالشوكولاته بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات الترايفل بالشوكولاته سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 225 جم شوكولاته داكنة (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.5 كوب كريمة حلويات ساخنة ( 120 مل )
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة ( اختياري )
- مسحوق الكاكاو الخام
اختيارى : سكر بودرة – مكسرات – شوكولاته فارمسيل للزينة
Preparation
-
1
لتحضير جناش الشوكولاته : قومى باذابة الشوكولاته المفرومة أو رقائق الشوكولاته الداكنة مع الزبدة على حمام بخار مائى أو فى الميكروويف مع التحريك من حين إلى آخر حتى تذوب الشوكولاته تماماً وتصبح ناعمة بدون تكتلات .
-
9
أضيفي الكريمة الساخنة وقلبي حتى تتجانس ثم أضيفي الفانيليا فى حالة إستخدامها وقلبي مرة أخرى .
-
13
اتركى جناش الشوكولاته ليبرد فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين ثم أخرجيه من الثلاجة وباستخدام ملعقة صغيرة شكليه إلى كرات صغيرة الحجم .
-
17
دحرجى كرات الشوكولاته فى مسحوق الكاكاو الخام أو السكر البودرة أو المكسرات المفرومة أو الشوكولاته الملونة .
-
21
ضعى كرات ترايفل الشوكولاته داخل أوراق الزينة الملونة ويُفضل على شكل قلب ويمكنكِ إستغلالها كهدية يوم الحب .