ابتكري علي مائدتك حلي جديدة ولذيذة من المطبخ الفرنسي قدميها لضيوفك مع العصير المنعش. سيعجبك أيضًا: كيك القرفة بالكريمة

Ingredients

Preparation

  • 1

    احضري وعاء وضعي الماء والزبدة وارفعيهم على النار حتى يغلي.

  • 2

    ?اضيفي الدقيق بمجرد الغليان حتى لا يتبخر الماء بالغليان المستمر لمدة طويلة، ثم قلّبيه لمدة دقيقة ثم ارفعيه من على النار.

  • 3

    ?قلّبيه جيداً بملعقة خشبية بعد رفع الوعاء من على النار.

  • 4

    ?عندما تهدأ العجينة اضيفي البيض واحدة بعد الأخرى مع التقليب المستمر حتى تحصلي على عجينة ملساء ناعمة.

  • 5

    ?ضعي عجينة الشو في كيس حلواني وبلبلة سادة.

  • 6

    ?ادهني صاج بالزبدة ثم اصنعي مستديرات من العجينة وابعديهم عن بعضهم لعدم الإلتصاق عند نضج العجينة.

  • 7

    ?ادخليها في فرن حار لمدة 15 دقيقة ثم هدئي الحرارة واتركيها لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تنضج.

  • 8

    ?اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد.

  • 9

    ?شقّيها من الجانب واحشيها بالكريم شانتيه وقدّميها في طبق التقديم.

I hope you enjoyed this tutorial on how to make choux balls with French cream. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about French cuisine, be sure to check out our other blog posts.