طريقة عمل كرات اللحم المفروم بالمشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات اللحم المفروم بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يخلط اللحم مع التوابل والبصل والثوم جيدا والمشروم المفروم ثم نمزج اللبن الزبادى والنشا معا علي حدة ثم نخلطهم مع مزيج اللحم والتوابل وفتات الخبز والبيضة ثم تشكل لكرات متوسطة الحجم وتترك فى الفريزر لـ10 دقائق قبل التحمير.

  • 2

    في مقلاة صغيرة وبقليل من الزيت حمري الكرات حتي يحمر لونها ثم ترفع ويمكنك دهنها أو رشها بقليل من الزيت وإدخالها الفرن لتحمر تحت الشواية ثم ترفع وتقدم.