طريقة عمل كرات اللبنة – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات اللبنة – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 ملعقة صغيرة ملح
- 6 كوب لبن زبادى (طازج)
- 6 ملعقة كبيرة جوز (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة بودرة الفلفل الاحمر ال (حار)
- 1 فص ثوم (مفروم ناعم)
- 2 كوب زيت زيتون
Preparation
-
5
بعد 20 ساعة سوف تكون بهذا الشكل , هناك بعض أنواع من اللبن الزبادى ذات الدسم الأكبر تحتاج لوقت أقل حوالي 6 : 8 ساعات .
-
9
اخلطى الجوز المفروم والفلفل الاحمر الحار والثوم المفروم معا ثم خذى مقدار معلقة صغيرة من اللبنة وضعي عليها مقدار نصف معلقة صغيرة من خليط الجوز .
-
13
بللى يديكى بزيت الزيتون ثم شكل هذه اللينة الي كرات حتى تنتهى من كل الكمية .
-
17
ضعى كرات اللبنة في وعاء زجاجى معقم محكم الغلق ثم املئ الوعاء بزيت الزيتون بحيث يغطى اللبنة بأكملها ثم احفظيها في درجة حرارة الغرفة .
-
21
قدمى اللبنة علي الطريقة الفلسطينية مع النعناع وزيت الزيتون والخبز .