طريقة عمل كرات جوز الهند البرازيلية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات جوز الهند البرازيلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 400 جم حليب مكثف محلى
- 1 كوب رقائق جوز هند محلاه أو غير محلاه مع إضافة سكر
- 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- جوز هند للتزيين
- قرن فل للتزيين
Preparation
-
1
اخلطي الحليب المكثف مع رقائق جوز الهند والزبدة معاً في قدر طهي غير لاصق على نار متوسطة الحرارة حتى يثقل الخليط ( حوالي 7 دقائق ).
-
5
ارفعي القدر عن النار وأضيفي الفانيليا السائلة ثم اتركيه ليبرد في درجة حرارة الغرفة، شكلي الخليط إلى كرات متوسطة الحجم، باستخدام يديكِ مدهونة بقليل من الزبدة وغطيها بمبشور جوز الهند.
-
9
ضعي كرات جوز الهند في الأكواب الورقية الصغيرة.
-
13
زينيها بحبات القرنفل ( أزيلي القرنفل قبل تناولها ).
-
17
يمكنكِ تقدميها بشكل مميز في حبة جوز الهند بهذا الشكل.