طريقة عمل كرامبل التفاح والراوند

طريقة عمل كرامبل التفاح والراوند بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرامبل التفاح والراوند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 451 قطعة 4 – 5 ساق راوند، 1 بوصة (مقطع)
• 2 حبة تفاح، (مقطع)
• رذاذ من عصير الليمون
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل محلى مفروم (مجفف، متبلور)
• 2 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة قرفة للكرامبل:

• 0.5 كوب 1 شوفان
• 0.25 كوب طحين القمح ال (كامل)
• 0.25 كوب جنين القمح
• 0.5 كوب جوز (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل (مطحون)
• 1 رشّة جوزة الطيب
• 1 رشّة بهارات
• قليل من الملح
• 0.5 كوب زيت جوز هند
• 0.25 كوب شراب القيقب أو عسل
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

Preparation

• 1

  ضعي قطع الراوند والتفاح في صينية خبز بايركس مستطيلة ثم أضيفي عصير الليمون ومبشور الزنجبيل والزنجبيل المحلى والسكر والقرفة، حركي المكونات وضعيها جانباً.

• 5

  في وعاء منفصل، اخلطي الشوفان والطحين وجنين القمح والجوز والملح والتوابل (القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والبهارات).

• 9

  أذيبي زيت جوز الهند على نار هادئة ثم أضيفيه إلى المكونات الجافة وقلبي ثم أضيفي شراب القيقب أو العسل والفانيليا وقلبي مرة أخرى.

• 13

  وزعي خليط الشوفان فوق الراوند والتفاح بالتساوي.

• 17

  ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً، اخرجي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.

• 21

  قدمي كرامبل التفاح والراوند مع بولة من الزبادي أو الآيس كريم للتخفيف من حدة الزنجبيل.