طريقة عمل كرة الجبن المجسمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرة الجبن المجسمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 225 جم جبن كريمى فى درجة حرارة الغرفة
- 225 جم جبن شيدر برتقالى (مبشور)
- 225 جم جبن شيدر عادى (مبشور)
12 ملعقة صغيرة 1 : 2 من توابل التاكو
- 1 لفة من جبن الموتزريلا ( شرائح )
- 0.5 كوب أفوكادو (مهروس)
- 2 شريحة من الخيار
- 1 فلفل أحمر (حلو)
Preparation
- 
                                        1استخدمى قناع على شكل وجه ثم اغسليه بالماء الدافئ والصابون وجففيه جيدا وبطنيه من الداخل بكيس بلاستيكى لحفظ الطعام . 
- 
                                        5قلبي معا أنواع الجبن الثلاثة مع التوابل ثم ضعى الخليط داخل الماسك واضغطى بشكل جيد جدا ثم غلفيه بشكل محكم وتُحفظ كرة الجبن كما هى فى القناع فى الثلاجة لمدة تصل الى أسبوع . 
- 
                                        9بعد ذلك أخرجى الجبن من داخل القناع ( اقلبيه رأسا على عقب ) وباستخدام أصابعك قومى بعمل تجاعيد للوجه بحيث يحاكى الشكل الحقيقى . 
- 
                                        13افردى الجبن الموتزيلا وقطعيه الى 2 شريحة بنفس الحجم . 
- 
                                        21ادهنى هريس الأفوكادو على الوجه بالكامل ( ليحل محل ماسك من الخيار ) ثم ضعى على مكان العيون 2 شريحة من الخيار وقطعة من الفلفل الأحمر الحلو مكان الفم . 
- 
                                        25قدمى هذا الوجه المجسم مع الكوكيز المالح ليتناسب مع مائدة عيد الأم . 
 
            