طريقة عمل كوسة مشوية بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوسة مشوية بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 450 جم كوسة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.25 كوب جبن البارميزان (مبشور)
- ملح وفلفل (حسب الذوق)
- ورقة الريحان ال للتزيين (طازج)
Preparation
-
1
قومي بغسل الكوسة بشكل جيد تحت الماء البارد .
-
9
رصي شرائح الكوسة في صينية خبز مبطنة بورق القصدير .
-
13
ادهني شرائح الكوسة بزيت الزيتون، باستخدام فرشاة الطبخ .
-
17
رشي القليل من الملح والفلفل على سطح الكوسة .
-
25
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن .
-
29
قدميها مع أوراق الريحان الطازجة وسباجيتي بالأفوكادو واللحم بنكهة دبس الرمان .