طريقة عمل كوسا بصوص الكريما والزبادي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوسا بصوص الكريما والزبادي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- لحمة (مفروم)
- بصل
- ملح
- فلفل
- شبت
- نعناع
- كوسا
- توابل
- زيت زيتون
- زعتر
- لوز محمر
- زبدة
- مكعب مرق
- زبادي
- كريمة لباني
Preparation
-
1
نتبل اللحمة بالملح والفلفل والتوابل والشبت والبصل و النعناع ونقلبهم مع بعض ثم
-
2
نحشى بهم الكوسا ونسويها على البخار .
-
3
طريقة عمل الصوص : نضع الزبدة على النار ونضيف لها مكعب مرق ونقلبهم مع بعض ثم نضيف الزبادي و الكريمة اللبانى ونضع الكوسة ونتركها تنضج نضع الزيت على النار ونضع فيه الثوم ونذبله ثم نضيف النعناع والزعتر واللوز المحمر ونتركه ينضج ونضيفه على الكوسا بعد رفعها من على النار وتقدم .
