كوكيز الزبدة بالليمون .. تمتعي مع ضيوفك بحلويات هشة تذوب بالفم، وقدمي لهم الكوكيز بنكهة الزبدة والليمون الرائع، حلى سهل وطيب ومناسب لاستقبال الضيوف

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخفقي الزبدة والسكر في الخفاقة الكهربائية لمدة دقيقتين حتى يصبح المزيج هشاً وكريمياً.

  • 2

    أضيفي البيض والحليب وخلاصة الليمون.

  • 3

    اخلطي الطحين والملح والبيكنج صودا والبيكنج باودر في وعاء.

  • 4

    أضيفي الخليط الجاف لخليط السكر والزبدة والبيض واخفقي حتى تتكون عجينة.

  • 5

    جمعي العجين وضعيها في ورق بلاستيك واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين.

  • 6

    مدي العجين على سطح مرشوش طحين لسماكة متوسطة وقطعيها بالقطاعات بحسب الشكل المفضل لديك.

  • 7

    ضعي الكوكيز في صينية مبطنة بورق الزبدة.

  • 8

    أدخلي الصينية للفرن على حرارة 350 درجة لمدة 10 دقائق.

  • 9

    9. أخرجي الصينية من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم قدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.

I hope you enjoyed this recipe for lemon butter cookies. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!