يعتبر الكوكيز من الحلويات المفضلة لدى الجميع، سواءً كانوا صغاراً أو كباراً، لسهولة تناوله للأطفال، وأيضاً سهولة تحضيره بالنسبة لك سيدتي اخترنا لك كوكيز الشوكولاتة الشهي، حضريه لجميع المناسبات والأوقات الجميلة
Ingredients
- 0.5 كوب دقيق
- ربع كوب الكاكاو (الداكن)
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشّة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة الفانيليا
- 0.66 ال كوب السكر البني
- 1 حبة البيض (كبير الحجم)
- 50 جم الزبدة (نصف إصبع، بدرجة حرارة الغرفة)
- 0.5 كوب سكر البودرة (منخول)
Preparation
-
1
يُنخل الدقيق مع الملح والكاكاو ويتركوا جانبا.
-
2
في وعاء آخر تُخلط الزبدة مع السكر البني بواسطة المضرب الكهربائي ثم تُضاف البيضة والفانيلا مع استمرار الخفق على سرعة متوسطة.
-
3
تُضاف المكونات الجافة مع التقليب على سرعة هادئة ثم تترك عجينة الكوكيز في الفريزر لمدة ساعة. ثم تشكل على هيئة كرات صغيرة، وتقلب في السكر البودرة، وترص على ورق خاص بالخبز.
-
4
تُخبز في فرن ساخن على 170 درجة لمدة 15 دقيقة.
-
5
تترك لتبرد تماما قبل التقديم.
-
7
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً