طريقة عمل كوكيز الشوفان بصوص السكر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز الشوفان بصوص السكر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

2 بيضة للصوص :

Preparation

  • 2

    لعمل الكوكيز : في وعاء كبير ، أضيفي كلا من ( الشوفان ، الطحين ، مسحوق الخبز ، بيكربونات الصودا ، القرفة ، جوزة الطيب ، الملح ) امزجي المكونات واتركيها جانبا.

  • 6

    في وعاء آخر ، امزجي كلا من ( الزبدة ، السكر ، السكر البني ) .

  • 10

    امزجي المكونات بالمضرب اليدوي ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى .

  • 14

    أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض واخلطي جيدا حتى يتماسك .

  • 18

    شكلي العجين بشكل كرات صغيرة ثم اضغطي عليها بأصابعك ، ضعيها في صينية الخبز على ورق زبدة (ورق الخبز) في فرن محمي على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 14-16 دقيقة ، ثم ضعيها لتبرد على رف التبريد الشبكي .

  • 22

    لعمل الصوص : الخفق السكر الناعم والحليب معا ، استمري في الخفق بواسطة مضرب شبكي ، حتى يصبح الصوص ناعم .

  • 26

    ضعي ملعقة من صوص السكر على سطح الكوكيز ، اتركي الكوكيز ليبرد عدة ساعات قبل التقديم .

  • 30

    استمتعي بكوكيز الشوفان بصوص السكر مع مشروبك الساخن المفضل .