طريقة عمل كوكيز الشوفان بالشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز الشوفان بالشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كوب زبدة ( في درجة حرارة الغرفة )
- كوب سكر
- كوب سكر بني
- 2 بيضة
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 كوب طحين القمح ال (كامل)
- 2 كوب شوفان
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز ( بيكينج بودر )
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب من مزيج رقائق الشوكولاتة ( الشوكولاتة بالحليب ، شوكولاتة داكنة ، زبدة فول السوداني )
Preparation
-
2
في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي الزبدة والسكر والسكر البني حتى يصبح خليط ناعم .
-
6
ثم أضيفي البيض والفانيليا .
-
10
في وعاء كبير ، اخلطي كلا من ( الطحين ، الشوفان ، بيكينج بودر ، بيكربونات الصودا ، الملح ) .
-
14
أضيفي خليط الطحين إلى خليط الزبدة ، استمري في الخفق حتى يتماسك الخليط .
-
18
ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة .
-
22
امزجي المكونات معا ، لمدة دقيقتين .
-
26
قومي بتشكيل عجين الكوكيز بشكل كرات ، ثم رصيها بشكل متباعد عن بعضها البعض مسافة 2 بوصة ، في صينية مبطنة بورق الخبز ، كما هو بالصورة .
-
30
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 11 – 13 دقيقة أو حتى تنضج ، ثم ضعيها على رف التبريد الشبكي .
-
34
ضعيها في أكياس ورقة محكمة الغلق ، اعطيها لأطفالك كوجبة صحية خفيفة بدون مواد حافظة .
-
38
قدميها لأطفالك مع كوب الحليب الدافئ ، جربي كوكيز الشوفان بصوص السكر وكوكيز الشوفان بالجوز .