طريقة عمل كوكيز بالشوكولاته البيضاء بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز بالشوكولاته البيضاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب 2 عصا من الزبد ما يعادل وربع من الزبدة
- 2 كوب سكر
- 2 بيضة
- 3 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 2 كوب طحين
- 0.75 كوب كاكاو خام
- 0.5 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا (بيكربونات الصوديوم)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب من قطع الشوكولاته الداكنة شبة الة (حلو)
- 2 كوب من قطع الشوكولاته البيضاء
Preparation
-
1
في وعاء الخفق الكهربائى ضعى الزبدة ثم أضيفي لها السكر واخفقي حتى يندمجوا تماما .
-
5
سوف يكون بهذا الشكل .
-
9
ثم أضيفي البيضة واخفقي وبعدها أضيفي البيضة الثانية واخفقي مرة ثانية .
-
13
ثم أضيفي الفانيليا واخفقي .
-
17
سوف يكون بهذا الشكل .
-
21
انخلي الطحين والكاكاو والبيكنج صودا والملح (المكونات الجافة معا) .
-
29
أضيفي المكونات الجافة بالتدريج الي وعاء الخفق الكهربائي واخفقي بعد كل اضافة .
-
41
اخفقي بهدوء حتى تندمج المكونات معا .
-
49
ضعي علي كل حبة كوكيز 3 من قطع الشوكولاته البيضاء .
-
53
اخبزيهم لمدة من 9 الي 11 دقيقة فقط أو حتى تتماسك .
-
57
اتركيها لتبرد ثم قدميها فهى لذيذة وسريعة .